黄豆可以和白萝卜一起煮吗_39问医生

黄豆可以和白萝卜一起煮吗

方晓茹营养科副主任医师

南方医科大学南方医院三级甲等

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黄豆一般可以和白萝卜一起煮。

黄豆和白萝卜都属于常见的食物，黄豆中含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，白萝卜中含有丰富的膳食纤维、维生素等营养物质。两者一起煮不会产生相互作用，所以可以一起煮。适量食用可以补充人体所需的营养物质，并且还可以促进胃肠道蠕动，有助于预防便秘。

虽然黄豆和白萝卜一起煮营养价值比较高，但是不建议过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。另外，如果对黄豆或者白萝卜过敏的人群，不建议食用，以免引起过敏反应。

2023-07-23 浏览100次

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黄豆可以和白萝卜一起煮吗