炒米的功效与作用一般是补充营养、促进胃肠蠕动等，通常情况下，炒米不可以一直喝。
炒米是将大米炒制后再进行翻炒，炒米中含有蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的营养成分。并且炒米中含有大量的膳食纤维，适当食用可以促进胃肠道蠕动，能够起到润肠通便的作用。但是炒米属于一种热量比较高的食物，如果长期食用，可能会导致热量堆积在体内，从而转化为脂肪，并且可能会加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛、恶心等症状，所以炒米通常不可以一直喝。
在日常生活中，可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，比如苹果、西红柿等，有利于补充身体所需要的营养成分。同时要适当参加体育锻炼，比如慢跑、打太极拳等，能够促进血液循环，增强身体抵抗力。
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