南瓜枸杞大米粥具有补充营养、润肠通便、美容养颜等功效。
1、补充营养
南瓜中含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，枸杞中含有丰富的氨基酸、微量元素、矿物质等营养成分，大米中含有丰富的蛋白质、碳水化合物等营养成分。三种食材熬成粥，食用后可以补充身体所需要的营养，提供身体所需要的能量。
2、润肠通便
南瓜中含有丰富的膳食纤维，食用后可以促进胃肠蠕动，帮助排便，缓解便秘。枸杞中含有丰富的维生素、微量元素、矿物质等营养成分，食用后可以促进新陈代谢，辅助改善视力。
3、美容养颜
南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C等营养成分，可以清除体内自由基，起到抗氧化的作用，有利于皮肤美白。枸杞中含有丰富的维生素、微量元素、矿物质等营养成分，食用后可以滋补肝肾，辅助改善肝肾阴虚的情况。
除此之外，还有提高免疫力等功效。
吴鹏波
刘泽群
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