荸荠生食和熟食的功效_39问医生

荸荠生食和熟食的功效

陈慧敏营养科主任医师

广州市妇女儿童医疗中心三级甲等

咨询

荸荠生食和熟食的功效一般是不同的，生食一般有清热生津、消食化痰等功效，熟食一般有补充营养、促进消化等功效。

1、生食

生荸荠含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分，生食可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进唾液腺分泌，有利于增强食欲。

2、熟食

熟荸荠含有大量的淀粉，熟食可以为人体补充所需要的淀粉，并且可以促进胃肠道蠕动，有利于促进消化。

生荸荠和熟荸荠都属于寒性食物，脾胃虚弱的人群要禁止食用，以免加重病情，不利于病情恢复。另外，孕妇也要禁止食用，以免引起宫缩，导致先兆流产。

2023-07-23 浏览100次

本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医

展开全文

荸荠生食和熟食的功效