牛肉松具有补充营养、促进消化、增强体质等功效与作用。
1、补充营养
牛肉松中含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，适量食用可以补充身体所需要的营养物质，有助于身体健康。
2、促进消化
牛肉松中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化和吸收，可以促进大便排出。
3、增强体质
牛肉松中含有丰富的蛋白质、钙等营养物质，适量食用可以增强体质，有助于预防疾病。
除此之外，还具有提高免疫力的功效与作用。但应注意避免过量食用，以免加重胃肠道负担，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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