猪肝的含钾量一般是比较高的。
猪肝是猪的肝脏，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养，还可以起到辅助提高免疫力的作用。猪肝中的钾元素含量比较高，每100克猪肝中钾元素含量大约为310毫克，适量食用可以辅助预防缺钾引起的乏力、恶心等症状。
虽然猪肝的好处有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对猪肝过敏的人群，同时患有高血压、高胆固醇血症等疾病的人群也要避免食用，以免加重病情。日常生活中要注意饮食营养均衡，避免挑食，还要注意多加休息，避免过度劳累。
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