39问医生

胡萝卜能和蘑菇一起煮吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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胡萝卜通常能和蘑菇一起煮,但需要注意摄入量。

胡萝卜和蘑菇都是比较常见的食物,胡萝卜中含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素等营养成分,而蘑菇中也含有大量的微量元素以及矿物质等成分,这两种食物中的营养成分并不冲突,适当的吃些胡萝卜和蘑菇,可以补充身体所需要的营养成分,同时这两种食物中的膳食纤维,还可以促进胃肠道蠕动,起到预防便秘的作用。

虽然胡萝卜和蘑菇可以一起煮,但是在吃的时候不可以过量,因为胡萝卜和蘑菇都含有大量的膳食纤维,如果吃得过多会增加胃肠道负担,从而引起腹胀、腹痛、腹泻等消化不良症状。

平时在日常生活中,还可多吃些富含蛋白质的食物,如鸡蛋、牛肉、豆制品等,对身体健康也有较多好处。

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2023-07-23 浏览100
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