打的生豆浆能第二天再煮吗_39问医生

打的生豆浆能第二天再煮吗

方晓茹营养科副主任医师

南方医科大学南方医院三级甲等

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打的生豆浆一般不能第二天再煮。

生豆浆中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，如果豆浆没有煮熟就饮用，可能会导致这些物质进入人体，对胃肠道黏膜产生刺激，出现恶心、呕吐、腹痛等症状。所以打的生豆浆不能第二天再煮。如果想要喝豆浆，建议在煮豆浆前将豆浆彻底煮熟，可以降低生豆浆中的有害物质，避免对人体产生危害。

在日常生活中，建议饮食多样化，使营养均衡摄入，避免长时间吃单一的食物，以免导致营养摄入不均衡，从而诱发营养不良。建议适当参加体育锻炼，比如打羽毛球、跳绳等，可以帮助身体提高免疫力。

2023-07-23 浏览100次

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