鸡血蘑菇一般具有补充营养、促进消化、增强免疫力等功效，可以直接食用。
1、补充营养
鸡血蘑菇中含有丰富的蛋白质、碳水化合物等营养成分，可以为身体补充所需要的营养。
2、促进消化
鸡血蘑菇中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于体内食物的消化与吸收，一定程度上可以缓解消化不良引起的不适症状。
3、增强免疫力
鸡血蘑菇中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养，一定程度上可以提高身体免疫力。
除此之外，还有健脑益智等功效与作用。但要避免长期过量食用，以免加重胃肠负担，出现腹胀、腹痛等不适症状。若食用后，身体出现明显不适，还需及时就医诊治。
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