早餐吃玉米小米鸡蛋苦瓜一般比较好，但是要注意适量食用。
玉米小米鸡蛋苦瓜中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养物质，早上适当食用可以补充身体所需要的营养，并且还可以促进胃肠道蠕动，能够起到预防便秘的作用。另外，其中的苦瓜含有大量的苦瓜甙、苦味素等物质，早上适当食用后可以刺激味蕾，从而起到增进食欲的作用。
但要避免长期过量食用，以免加重胃肠道负担，出现腹胀、腹痛、恶心、呕吐等症状。另外，对该食物过敏的人群要避免食用，以免出现皮肤瘙痒、丘疹、红肿等过敏反应。在日常生活中要注意饮食营养均衡，避免长期挑食、偏食。
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