牛肉和海鲜一般不相克。
牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，可以为人体补充营养。海鲜包括鱼、虾、蟹等，其中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充营养。牛肉和海鲜一起吃，一般不会产生不良反应，也不会损害身体健康，所以牛肉和海鲜一般不相克。
但要注意的是对牛肉、海鲜过敏的人不宜食用，以免产生过敏反应，出现红斑、皮肤瘙痒等症状。如果出现过敏症状，要立即停止食用，并遵医嘱口服盐酸西替利嗪片、氯雷他定片等药物治疗。如果出现皮肤瘙痒症状，可以遵医嘱涂抹炉甘石洗剂、氧化锌软膏等药物治疗。如果出现呼吸困难症状，要立即到正规医院就诊治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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