39问医生

豌豆油脂含量高吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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豌豆油脂含量通常是比较高的,建议不要过量食用。

豌豆油是从种子中提取的油脂,含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素等营养物质,其中不饱和脂肪酸的含量相对较高,能够有效降低体内的胆固醇含量,还可以促进体内饱和脂肪酸的代谢,一定程度上可以预防心脑血管疾病。但由于豌豆油的脂肪含量较高,如果过量食用,可能会导致体内的脂肪含量增加,从而导致肥胖,还可能会引起胃肠道不适,出现腹痛、腹泻等症状。

在日常生活中要注意饮食营养均衡,可以多吃新鲜的水果蔬菜,比如苹果、芹菜等,避免吃辛辣、油腻、寒凉的食物,以免对胃肠道造成一定的刺激,从而影响身体健康。

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2023-07-23 浏览100
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