乳铁蛋白调制乳粉和乳清乳铁蛋白的区别主要在于制作工艺不同、营养成分不同、适宜人群不同等。
1、制作工艺不同
乳铁蛋白调制乳粉主要是采用新鲜牛乳、新鲜羊奶等原材料制成的。乳清乳铁蛋白主要是采用原材料牛奶制成的。
2、营养成分不同
乳铁蛋白调制乳粉中的营养成分比较高，含有大量的蛋白质、乳铁蛋白等，而乳清乳铁蛋白中的营养成分比较低，含有少量的乳铁蛋白、大豆蛋白等。
3、适宜人群不同
乳铁蛋白调制乳粉适用于婴幼儿、孕妇、哺乳期妇女等人群食用。乳清乳铁蛋白适用于成人、老年人等人群食用。
除此之外，还有加工方法不同、价格不同等区别，建议患者根据自身情况选择合适的奶粉。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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