39问医生

煮熟的青头菌隔夜可以吃吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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煮熟的青头菌隔夜一般是不建议吃的,否则会给身体带来损伤。

青头菌属于一种比较常见的菌类食物,其中含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分,适当吃能够补充体内所需要的多种营养物质,而且能够加速胃肠道的蠕动,对于身体的恢复有一定的帮助。但是煮熟的青头菌隔夜以后可能会滋生大量的细菌,而且味道也会发生改变,如果盲目食用,可能会给胃肠道带来一定的损伤,容易出现腹痛、腹泻等症状,甚至会伴随恶心、呕吐的情况。

如果食用后出现了明显的不适症状,需要在医生的指导下合理使用双歧杆菌三联活菌散、枯草杆菌二联活菌颗粒等药物进行治疗,能够加速胃肠道的蠕动。同时也需要注意一日三餐的饮食规律,应多吃膳食纤维丰富的食物,比如小米粥、蔬菜汤等。

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2023-07-23 浏览100
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