39问医生

土豆煮熟了放冰箱第二天还能吃吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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土豆煮熟了放冰箱第二天是否还能吃,需要根据具体情况进行分析,如果没有变质,一般还能吃,如果出现变质的情况,则不能吃。

1、能吃

如果土豆煮熟后,将其放入冰箱内冷藏保存,没有出现变色、异味等情况,一般第二天还能吃,但是要注意加热后再食用。

2、不能吃

如果土豆煮熟后,将其放置在高温环境中保存,并且出现发霉、异味等情况,此时第二天一般不能再吃,因为此时的土豆已经变质,其中可能会滋生大量细菌,食用后会对胃肠道造成刺激,出现腹痛、腹泻等症状,严重时还可能会引起食物中毒。

日常生活中要注意饮食卫生,避免吃变质、过期的食物,同时也要注意营养均衡,避免挑食、偏食。

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2023-07-23 浏览100
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