39问医生

饭后吃柿饼好吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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饭后吃柿饼是否好,需要根据具体情况判断。

1、好

柿饼是一种营养价值比较丰富的食物,其中含有丰富的维生素、蛋白质等营养成分,适量食用可以补充身体所需营养,对身体有一定的好处。如果在饭后适量吃柿饼,通常不会对身体造成影响,还能够增加饱腹感,减少其他主食的摄入。

2、不好

由于柿饼中含有大量的鞣酸、果胶等成分,如果在饭后大量吃柿饼,可能会导致鞣酸和果胶与胃酸发生反应,凝结成块,形成胃柿石,对胃黏膜造成刺激,从而出现腹胀、腹痛等不适症状。

建议平时应注意养成良好的饮食习惯,避免暴饮暴食,同时还应注意营养均衡,可以多吃新鲜的水果和蔬菜。

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2023-07-23 浏览100
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