39问医生

经常吃豆油好吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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经常吃豆油一般比较好,但要注意适量。

豆油是从大豆中压榨提取的植物油,富含不饱和脂肪酸,能够为身体提供营养,还能够促进胃肠蠕动,起到预防便秘的作用。豆油中含有的不饱和脂肪酸,还能够促进胆固醇代谢,减少胆固醇堆积,从而起到预防心脑血管疾病的作用。

但要避免长期大量食用豆油,以免加重胃肠负担,引起腹泻、腹痛等症状。另外,对大豆过敏的人群要避免食用豆油,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。在日常生活中要注意饮食健康,可以多吃新鲜的水果和蔬菜,比如苹果、橙子、油菜等,还可以多吃富含优质蛋白的食物,比如鸡蛋、牛奶等,对身体有一定的好处。

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2023-07-23 浏览100
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