39问医生

石灰水蒸鸡蛋有害吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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石灰水蒸鸡蛋一般没有害处。

石灰水是一种强碱性的物质,在一定程度上可以杀灭大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等,还可以用于制作建筑材料、石灰水、石灰罐等。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等,适当食用可以补充身体所需要的营养,为机体提供能量。石灰水蒸鸡蛋一般不会产生有害物质,也不会损害身体健康。

需要注意的是,石灰水蒸鸡蛋要避免过量食用,以免加重胃肠负担,出现腹胀、腹痛等症状。另外,如果对鸡蛋过敏,食用后可能会出现皮疹、皮肤瘙痒等症状,不利于身体健康。如果出现过敏反应,要立即停止食用,并到医院就诊治疗。

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2023-07-23 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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