老人只喝牛奶瘫痪能活多久，临床上并没有具体的时间，需要根据病情的严重程度、治疗效果等因素综合分析，通常情况下能活3-5年。
牛奶中含有丰富的蛋白质、钙等营养物质，可以补充人体所需要的营养物质。如果老人只喝牛奶，没有其他食物的摄入，可能会导致营养不良，从而引起身体虚弱、肌肉萎缩等症状，严重时可能会导致瘫痪。如果症状比较轻微，并且积极配合医生进行治疗，可能会存活5年左右。但如果症状比较严重，并且没有积极配合医生进行治疗，可能会缩短存活时间，一般能存活3年左右。
在日常生活中，建议患者以乐观的态度治疗疾病，避免产生焦虑、抑郁等不良的情绪，有利于加快身体恢复的速度。同时需要保持清淡的饮食，避免进食刺激性的食物，有利于身体的健康。
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