39问医生

桑蚕蛹和柞蚕蛹的功效作用一样吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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桑蚕蛹和柞蚕蛹的功效作用是一样的,可以补充人体所需要的营养物质。

桑蚕蛹和柞蚕蛹都是蚕蛹,只是加工的部位不同,桑蚕蛹是在桑蚕的刺蛹中进行培育的,而柞蚕蛹是在柞蚕蛹的头部,因此两者的营养成分是一样的,都含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质,适量食用可以补充人体所需要的营养物质,为机体提供能量,有利于身体健康。

需要注意的是,桑蚕蛹和柞蚕蛹都不可以过量食用,以免加重胃肠负担,引起消化不良,出现腹胀、腹痛等不适症状。另外,对桑蚕蛹和柞蚕蛹过敏的人群不宜食用,以免引起过敏反应,如皮疹、瘙痒等。

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2023-07-23 浏览100
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