粉葛红萝卜马蹄煲猪骨汤具有辅助生津止渴、润肠通便、清热利湿等功效。
1、辅助生津止渴
粉葛红萝卜马蹄煲猪骨汤中含有大量水分，能够补充人体所需水分，达到辅助生津止渴的功效。
2、润肠通便
粉葛红萝卜马蹄煲猪骨汤中的粉葛具有清热解毒、通利小便等功效，而马蹄则具有消食健胃、通经下乳等功效。两者一起煲汤服用，能够起到润肠通便的功效。
3、清热利湿
猪骨汤中的马蹄味甘性寒，具有清热解毒、利湿退黄等功效，与粉葛红萝卜马蹄煲猪骨汤一起服用，可以起到清热利湿的功效。
除此之外，还具有辅助补气养血等功效。但要注意避免过量食用，以免加重胃肠道负担，出现腹痛、腹泻等不适症状。
首都医科大学附属北京儿童医院
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