一天吃半斤猪肝一般不会中毒。
猪肝是一种营养价值比较高的食物，其中含有比较丰富的铁元素、维生素A、维生素B等营养物质，适量食用可以补充人体所需的营养物质，一般不会对身体造成不良影响，所以一天吃半斤猪肝一般不会中毒。但如果长期过量食用，可能会加重胃肠负担，引起消化不良。而且猪肝中的胆固醇含量比较高，长期过量食用，可能会导致血脂升高，增加患心血管疾病的风险。
建议日常要注意饮食均衡，不要长期吃单一食物，可以适当多摄入高蛋白质和高维生素的食物，如鸡蛋、牛肉、生菜、苹果等。另外，建议日常要适当运动，如外出爬山、跑步等，可以帮助机体提高免疫力。
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