39问医生

菌菇类过期还可以吃吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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菌菇类过期一般不可以吃,否则会对身体造成损伤。

菌菇类过期后可能会出现发霉、变质等情况,如果继续食用可能会导致胃肠道黏膜受到刺激,出现腹痛、腹泻等症状,严重时还可能会出现食物中毒的情况,对身体造成一定伤害。因此,菌菇类过期一般是不可以吃的。

菌菇类过期后建议及时扔掉,如果不小心误食,建议患者多喝水,促进身体新陈代谢,使毒素尽快排出。如果出现腹痛、腹泻等症状,建议患者及时到正规医院,通过催吐、洗胃等方式进行治疗,以免延误病情。

在日常生活中,建议患者养成良好的饮食习惯,避免吃过期、变质的食物,以免对身体造成伤害。同时,建议患者适量食用菌菇类食物,避免过量食用,以免加重胃肠道负担,引起消化不良的情况。

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2023-07-23 浏览100
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