39问医生

煮熟的蘑菇隔夜放冰箱还能吃吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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煮熟的蘑菇隔夜放冰箱,如果保存得当,没有变质,一般可以食用。

蘑菇中含有大量的蛋白质、碳水化合物、维生素以及多种微量元素,食用后可以补充身体所需的营养,有助于增强身体的抵抗力。煮熟的蘑菇放入冰箱后,可以延长保存时间,如果隔夜后蘑菇没有变质,一般可以食用,不会对身体造成影响。但如果蘑菇隔夜后出现异味、变色等变质现象,一般不建议食用,以免出现腹痛、腹泻等不适症状。

日常生活中食用蘑菇时,应注意观察蘑菇是否变质,同时应注意适量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果食用后出现不适症状,应及时前往医院就诊。

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2023-07-23 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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