白米虾虾头一般不建议吃。
白米虾中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，可以为人体补充所需的营养物质，有利于身体健康。而虾头中含有丰富的钙、铁、锌等微量元素，可以为人体补充所需的微量元素，还可以促进骨骼的生长发育。但白米虾虾头中可能含有寄生虫、细菌等有害物质，如果食用后可能会导致人体出现腹痛、腹泻等不适症状，所以白米虾虾头一般不建议吃。
如果患者食用白米虾虾头后出现不适症状，建议及时就医治疗。日常生活中，建议患者均衡饮食，可以适当多摄入高蛋白质和高维生素的食物，如鸡蛋、苹果等。另外，建议患者适当进行体育锻炼，如跑步、爬山等，可以帮助机体提高免疫力。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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