39问医生

烤鸭是高热量食物吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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通常情况下,烤鸭属于高热量食物。

烤鸭主要是由鸭肉烤制而成,而鸭肉中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质,适量食用可以补充身体所需营养,而且烤鸭中含有的脂肪含量比较高,适量食用可以增加饱腹感,从而减少其他食物的摄入,所以烤鸭属于一种高热量食物。

虽然烤鸭的好处有很多,但并不适合所有人群食用,尤其是对鸭肉过敏的人群,同时糖尿病患者也要避免食用,以免导致血糖升高,不利于病情的恢复。另外,在日常生活中要注意饮食健康,可以多吃新鲜的水果和蔬菜,避免吃辛辣、油腻的食物,以免对胃肠道造成刺激,从而出现腹痛、腹泻等不适症状。

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2023-07-23 浏览100
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