39问医生

烤鸭是高热量食物吗

邓健 整形周围血管外科 副主任医师
广东省人民医院 三级甲等
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烤鸭是一种高热量食物 。烤鸭有滋补脾脏和五脏的功效。在生产过程中很容易产生致癌物,所以不能吃得太多。鸭肉富含蛋白质,脂肪酸熔点低,容易消化吸收。具有滋补五脏、补虚功效。烤鸭有一种非常诱人香味,非常肥但不油腻。可以刺激食欲。如果和葱和黄瓜一起吃,味道会更好。烤鸭是一种高热量、高脂肪食物,可以为人体提供能量。然而,如果吃得太多就有发胖风险。烤鸭肉加工过程中会产生致癌物质。吃得太多对健康有害。建议高血压和高脂血症患者不要服用。日常生活中,注意休息,多吃新鲜蔬菜和水果,避免饮食单一,造成营养不良。
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2022-10-20 浏览100
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