39问医生

糯米绿豆粥的功效与作用禁忌

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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糯米绿豆粥具有补充营养、缓解便秘的功效与作用,但是不建议糖尿病患者食用。

1、功效与作用

糯米绿豆粥中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁等营养物质,可以为身体补充所需要的营养,维持机体的正常运转。并且,其中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,在一定程度上可以缓解便秘的情况。

2、禁忌

由于糯米绿豆粥中含有大量的糖分,糖尿病患者食用后可能会导致血糖升高,不利于血糖的控制,因此糖尿病患者不建议食用。

在日常生活中,建议患者保持健康的饮食习惯,避免进食不洁的食物,以免加重胃肠道负担。

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2023-07-23 浏览100
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