39问医生

银耳泡水时间长了还能吃吗

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银耳泡水时间长了，一般不建议食用。

银耳是一种菌类食物，含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸等营养物质，具有增强身体免疫力、补充营养等功效。但银耳长时间浸泡在水中，可能会导致细菌滋生，引起变质，食用后可能会出现恶心、呕吐、腹泻等症状，不利于身体健康。

在日常生活中，要注意饮食健康，不要吃变质食物。如果食用变质食物后出现腹痛、腹泻等症状，要立即到正规医院就诊治疗，以免延误病情，对身体造成严重损害。在日常生活中，要注意饮食健康，可以吃鸡蛋、胡萝卜、苹果等富含优质蛋白、维生素的食物，提高身体免疫力。

2023-07-23 浏览100次

本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医

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