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黄鱼不能和什么一起吃/同吃

发病时间：不清楚

病情描述：黄鱼不能和什么一起吃/同吃

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医生回答

方晓茹副主任医师三甲

南方医科大学南方医院营养科

黄鱼一般不建议和柿子、山楂、西红柿等食物一起吃。

1、柿子

黄鱼中含有蛋白质、维生素等营养成分，而柿子中含有鞣酸等成分，如果两者一起吃，可能会导致蛋白质凝结，从而引起胃肠道不适，出现腹痛、腹泻等症状。

2、山楂

黄鱼中的蛋白质与山楂中的鞣酸成分会发生反应，形成难溶于水的沉淀物，可能会导致胃结石，所以不建议一起吃。

3、西红柿

黄鱼中含有丰富的蛋白质，西红柿中含有丰富的维生素C，两者一起吃可能会导致蛋白质变性，从而形成蛋白质结节，导致胃肠道消化不良，出现腹胀、腹泻等症状。

除此之外，还不建议和红薯、南瓜等食物一起吃。

2023-07-23 04:18 举报

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