39问医生

吃青豆不能吃什么

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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吃青豆一般不能吃豆腐、红薯、海带等食物。

1、豆腐

青豆属于豆类食物,其中含有丰富的蛋白质,而豆腐是由大豆制成,两者同食可能会导致蛋白质变性,引起腹泻、腹胀等症状。

2、红薯

红薯中含有丰富的膳食纤维,而青豆中含有丰富的蛋白质,两者同食可能会导致膳食纤维和蛋白质发生反应,引起消化不良。

3、海带

海带中含有丰富的钙、碘等矿物质,而青豆中含有丰富的维生素,两者同食可能会导致矿物质和维生素发生反应,引起食物中毒。

除此之外,还不能吃柿子、菠菜等食物。患者需要注意饮食均衡,多食用新鲜的蔬菜水果,如胡萝卜、苹果等。

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2023-07-23 浏览100
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