油麦菜的功效与作用和莴苣的区别_39问医生

油麦菜的功效与作用和莴苣的区别

方晓茹营养科副主任医师

南方医科大学南方医院三级甲等

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油麦菜和莴苣的功效与作用并无明显区别，其区别主要在于口感不同、营养价值不同。

油麦菜和莴苣都是日常生活中常见的蔬菜，油麦菜中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，而莴苣中含有大量的膳食纤维、维生素等营养成分。两者的营养价值都比较高，适量食用可以补充身体所需营养，提供能量。同时，油麦菜和莴苣的口感也比较好，可以根据自身喜好选择食用。

需要注意的是，不建议过量食用油麦菜和莴苣，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。另外，对油麦菜或莴苣过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应。

2023-07-23 浏览100次

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