鸭心的胆固醇一般不高，但不建议过量食用。
鸭心是一种营养价值比较丰富的食物，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及微量元素，适量食用可以补充身体所需的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。鸭心中的胆固醇含量不高，每100克鸭心中大约含有20毫克的胆固醇，胆固醇偏高的人群可以适量食用，一般不会对身体造成不利影响。但要避免长期过量食用，以免加重胃肠道负担，出现腹胀、腹痛等不适症状。
日常生活中要注意合理膳食，多吃新鲜的水果和蔬菜，避免吃高胆固醇、高脂肪的食物，比如肥肉、炸鸡等，还要适当参加体育锻炼，比如慢跑、打太极等，有利于身体健康。
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