白木耳浸泡了一天一夜，如果没有变质，一般可以吃，如果出现变质的情况，则不可以吃。
白木耳是一种菌类食物，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质等营养成分。白木耳浸泡了一天一夜，如果没有出现变质的情况，通常可以吃。如果出现发酸、发臭等变质现象，则不可以吃，以免引起腹痛、腹泻等症状，不利于身体健康。
如果吃了浸泡了一天一夜的白木耳后，出现腹痛、腹泻等症状，可以在医生的指导下，服用阿莫西林胶囊、蒙脱石散等药物治疗。同时，可以多喝温开水，促进身体新陈代谢。如果出现腹泻、呕吐等症状，要立即到正规医院就诊治疗，以免延误病情，对身体造成严重损害。
北京协和医院
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
肠炎宁颗粒2克
消旋卡多曲颗粒
复合乳酸菌胶囊
