39问医生

土豆可以和玉米一起煮吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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土豆和玉米可以一起煮,但要注意适量。

土豆和玉米都是生活中常见的食物,其中土豆中含有大量的淀粉,可以为人体提供能量,而且土豆中还含有大量的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有助于排便。玉米中含有大量的维生素、矿物质等,适量食用可以补充身体所需的营养物质,而且玉米中含有的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动,预防便秘。两者一起煮并不会产生有害物质,也不会影响身体健康,所以是可以一起食用的。

但是要注意避免过量食用,以免加重胃肠道负担,出现腹胀、腹痛等症状。平时要注意营养均衡,不要长时间吃单一的食物,可以适当多摄入高蛋白质和高维生素的食物,如鸡蛋、牛肉、生菜、苹果等。

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2023-07-23 浏览100
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