长期吃炒菜有什么危害_39问医生

长期吃炒菜有什么危害

方晓茹营养科副主任医师

南方医科大学南方医院三级甲等

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长期吃炒菜的危害主要体现在消化不良、肥胖、营养不良等方面。

1、消化不良

炒菜过程中可能会加入大量的油脂，而且也可能会加入辣椒等辛辣刺激性的食物，可能会导致胃肠道的负担过重，容易出现上腹部疼痛、反酸嗳气等症状。

2、肥胖

如果经常吃炒菜，可能会导致体内的油脂含量增多，容易使体重上升，甚至会伴随着身体肥胖等症状。

3、营养不良

炒菜过程中也会导致食物的营养成分流失，容易出现营养不良的情况，通常会伴随着身体乏力、消瘦等症状。

除此之外，还可能会增加高血压等疾病的发病概率，因此应避免长期吃炒菜。

2023-07-23 浏览100次

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