开水冲鸡蛋的功效与作用去火吗_39问医生

开水冲鸡蛋的功效与作用去火吗

方晓茹营养科副主任医师

南方医科大学南方医院三级甲等

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开水冲鸡蛋通常具有一定去火的功效。

鸡蛋性平，味甘，归心、肺、胃、肾经。开水冲鸡蛋，可以在一定程度上缓解心烦失眠、热病烦躁、肺热咳嗽等症状。除此之外，鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、钙元素、铁元素等，可以补充身体所需要的营养物质，提高身体免疫力。

需要注意的是，鸡蛋中的蛋白质含量较高，吃过多鸡蛋可能会导致胃肠负担加重，出现腹胀、腹痛等症状，不利于身体健康。如果出现腹胀、腹痛等症状，要及时到正规医院就诊治疗，以免延误病情，损害身体健康。在日常生活中，要保持良好的饮食习惯，按时吃饭。

2023-07-23 浏览100次

本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医

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开水冲鸡蛋的功效与作用去火吗