白扁豆和什么煮粥最好

白扁豆和红枣、红豆、薏米、山药等食物一起搭配煮粥比较好。

1、红枣

红枣具有补气、补血、养血安神的功效。和白扁豆一起搭配煮粥，可以缓解脾虚食少、便溏泄泻、妇人脏躁等症状。

2、红豆

红豆具有利水消肿、健脾祛湿的功效，和白扁豆一起搭配煮粥，可以缓解脾虚水肿、小便不利、四肢无力等症状。

3、薏米

薏米具有利水渗湿、健脾止泻的功效，和白扁豆一起搭配煮粥，可以缓解脾虚泄泻、腹泻便溏、四肢乏力等症状。

4、山药

山药具有益气、补脾肺肾的功效，和白扁豆一起搭配煮粥，可以缓解脾虚食少、倦怠乏力、便溏泄泻等症状。

除此之外，还可以搭配莲子等食物。建议在医生指导下进行食用，以免损害身体健康。

白扁豆和山药、莲子、薏仁、麦冬煮粥较好。
1、山药：白扁豆味甘，性温，属脾胃经，有开胃健脾、燥湿止泻、促进消化的作用。山药具有补中益气、生津止渴、美容养颜的功效。用白扁豆和山药煮粥，会有更好的健脾益气、暖脾胃、祛湿的效果。2、莲子：莲子有清热降火、降血压、促进睡眠的作用。用白扁豆和莲子煮粥，可以更好地解暑祛湿，利尿消肿。3、薏仁：薏仁有益于湿肿、健脾止泻。用白扁豆和薏米煮粥，其健脾消暑、利尿效果会增强。4、麦冬：麦冬性寒，能清心除烦、滋养胃阴。白扁豆性温，能健脾益气、清化降浊。两者一同煮粥，可以起到益气养阴、润燥止渴的作用。
体虚患者不宜食用白扁豆，因为体内有寒气，如果不及时排出，此时吃白扁豆容易导致消化道不适的症状，如腹泻腹痛。