39问医生

红柚子和什么不能一起吃

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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通常情况下,红柚子和牛奶、虾等食物不能一起吃。

红柚子中含有丰富的维生素、膳食纤维等营养物质,适量食用可以起到辅助润肠通便、美容养颜等作用。但红柚子和牛奶、虾等食物不能一起吃,因为红柚子中的柚皮苷成分会破坏牛奶中的蛋白质,导致蛋白质变性,使营养价值降低。此外,红柚子还不能和虾一起吃,因为红柚子中含有丰富的维生素,而虾中含有砷,两者一起吃可能会产生不良反应,对身体造成伤害。

建议在食用红柚子期间,应避免食用牛奶、虾等食物,以免发生不良反应。另外,糖尿病患者应避免食用红柚子,以免导致血糖升高。

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2023-07-23 浏览100
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