鸡肉有激素能吃吗_39问医生

鸡肉有激素能吃吗

方晓茹营养科副主任医师

南方医科大学南方医院三级甲等

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鸡肉里面有激素一般不能吃。

鸡肉里面有激素，主要是由于鸡在生长的过程中，为了适应其自身生长环境的变化，鸡所分泌的激素就会增加，这种激素是一种对人体有害的物质，如果食用可能会导致人体内分泌紊乱，从而引发疾病，比如内分泌失调等。因此，鸡肉里面有激素一般不能吃。

鸡肉里面含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养物质，有助于增强体质，提高免疫力。但要注意不可过量食用，以免加重胃肠负担，引起消化不良。另外，鸡肉不可与菠菜、胡萝卜等食物一起食用，以免破坏营养成分。

2023-07-23 浏览100次

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