白果猪肚鸡汤通常具有补充营养、补中益气的功效与作用。
白果猪肚鸡汤是由白果、猪肚、鸡肉等食材熬制而成的，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，适量食用可以补充身体所需要的营养，为机体提供能量，有利于身体健康。白果猪肚鸡汤中的白果性平、味甘，具有止咳化痰的功效，猪肚性温、味甘，具有健脾补肾的功效，鸡肉性温、味甘，具有温中益气、补精填髓的功效。适量食用可以增强食欲，有利于身体健康。
但要注意的是对白果、猪肚、鸡肉等食材过敏的人群不宜食用，以免产生过敏反应，出现皮疹、皮肤瘙痒等症状。若出现过敏反应，可以遵医嘱口服盐酸苯海拉明片、盐酸西替利嗪片等药物治疗。
首都医科大学附属北京儿童医院
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