洋姜具有补充营养、健胃消食、润肺止咳的功效与作用。
1、补充营养
洋姜是一种比较常见的食材，也是用洋姜做汤的主要材料，其中含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，适当食用可以补充人体所需的营养物质，还能提高身体的免疫力。
2、健胃消食
洋姜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化和吸收，适当食用可以缓解消化不良的情况，还能起到开胃的作用。
3、润肺止咳
洋姜还具有润肺止咳的功效，可以缓解肺热引起的咳嗽、咳痰等不适症状，平时可以适量食用，有利于身体健康。
除此之外，洋姜还具有化痰止咳、清热降火等功效，但需要注意食物不能代替药物，如果患者出现不适症状，应及时就医治疗，以免耽误病情。
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