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血糖高可以吃洋姜吗
舒冏
副主任医师
三甲
中山大学附属第三医院
内分泌与代谢病学科
血糖高的患者可以适量食用洋姜。
洋姜是一种较为健康的食材，其中含有膳食纤维、维生素C、钾等营养成分，可作为糖尿病患者的日常食物之一。但若患者对洋姜过敏，则不建议食用，以免诱发皮疹、瘙痒等不良反应。
血糖高的患者在控制好血糖的情况下，可以适当进食洋姜，但如果处于急性期或者病情不稳定，则不宜摄入过多，以免引起血糖波动。
对于血糖偏高的患者来说，饮食管理至关重要。除洋姜外，还可选择燕麦、荞麦等粗粮类食品，有助于稳定餐后血糖水平。