椰子油具有补充营养、促进消化、润肠通便等功效与作用。
1、补充营养
椰子油中含有丰富的维生素、脂肪、矿物质等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的营养，维持机体的正常生命活动。
2、促进消化
椰子油中含有丰富的不饱和脂肪酸，适当食用后，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以达到润肠通便的作用。
3、润肠通便
椰子油中含有大量的油脂，适量食用可以软化大便，促进大便的排出，可以起到润肠通便的作用。
除此之外，还具有辅助预防心脑血管疾病等功效与作用。但椰子油的热量比较高，过量食用可能会导致体内的热量过剩，容易引起肥胖的情况。建议日常生活中合理饮食，避免暴饮暴食。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
