39问医生

吃茶叶蛋对身体有害吗

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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适量食用茶叶蛋无害。茶叶蛋中的蛋白质在加热过程中会形成氨基酸 ,这些氨基酸可以被人体吸收利用,提供能量。同时,茶叶蛋中的矿物质和维生素也能为身体提供一定的营养。然而,过量摄入茶叶蛋可能会导致盐分摄入过多,增加高血压的风险。因此,适量食用茶叶蛋是安全的,但要注意控制摄入量。
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2022-08-02 浏览100
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