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粳米的功效与作用
尚青华
副主任医师
三甲
中国中医科学院西苑医院
心血管科
粳米的功效与作用一般包括健脾和胃、补中益气、生津止渴等。
1、健脾和胃：糯米入脾胃经。能加强脾胃功能，脾能运化水谷，所以粳米能治疗脾虚引起的厌食、食欲不振、消化不良。2、补中益气：粳米可以增强脾胃的功能，而中医认为脾是水谷之气的生化之源，所以粳米可以通过健脾的方式达到补中益气的功效。适用于平时有倦怠、中气不足等症状的患者。3、生津止渴：粳米味甘，微寒，适用于治疗发热、口渴。
建议平时养成良好的饮食习惯，多喝水，注意糖尿病患者不适合过多食用粳米，以免加重病情。