豌豆干具有补充营养、促进消化、增强食欲等功效与作用。
1、补充营养
豌豆干中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等营养物质，适量食用可以补充身体所需要的营养。
2、促进消化
豌豆干中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，能够在一定程度上缓解便秘的情况。
3、增强食欲
豌豆干中含有丰富的维生素、蛋白质等营养物质，适量食用可以增强食欲，还可以促进机体的新陈代谢。
除此之外，还有提高机体免疫力等功效与作用。但应注意避免一次性食用过多，以免加重胃肠道负担，出现腹痛、腹泻等不适症状。如果食用后出现不适症状，建议立即停止食用，并及时就医治疗。
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