红皮大蒜具有强力杀菌、降低血糖、预防感冒、抗疲劳等功效与作用。
1、强力杀菌：大蒜含硫化物，具有很强的抗菌消炎作用，能抑制和杀灭多种球菌、杆菌、真菌及病毒。2、降低血糖：大蒜具有促进胰岛素分泌、促进组织细胞吸收葡萄糖、提高人体葡萄糖耐量、迅速降低血糖水平的作用3、预防感冒：大蒜含有硫化丙烯的辣素，能有效杀灭病原菌和寄生虫，预防感冒。4、抗疲劳：大蒜含有维生素B1、大蒜素，具有消除疲劳、恢复体力的功效。
建议患者不要过多食用大蒜，大蒜是性热食品，食用太多会导致流鼻血等症状。
1、强力杀菌：大蒜含硫化物，具有很强的抗菌消炎作用，能抑制和杀灭多种球菌、杆菌、真菌及病毒。2、降低血糖：大蒜具有促进胰岛素分泌、促进组织细胞吸收葡萄糖、提高人体葡萄糖耐量、迅速降低血糖水平的作用3、预防感冒：大蒜含有硫化丙烯的辣素，能有效杀灭病原菌和寄生虫，预防感冒。4、抗疲劳：大蒜含有维生素B1、大蒜素，具有消除疲劳、恢复体力的功效。
建议患者不要过多食用大蒜，大蒜是性热食品，食用太多会导致流鼻血等症状。
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