39问医生

红皮大蒜泡酒的功效

李海涛 心内科 主治医师
河南中医药大学第一附属医院 三级甲等
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红皮大蒜泡酒具有一定的营养价值,可以补充人体所需的营养物质,还可以促进消化。

红皮大蒜泡酒是指将大蒜和红皮洗净切片,然后加入白酒,密封浸泡一段时间。红皮大蒜中含有大蒜素、硫化物等成分,具有一定的抗菌、消炎作用,适量饮用可以补充人体所需的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,有助于缓解便秘。

需要注意的是,红皮大蒜泡酒不可过量饮用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等症状。另外,对红皮大蒜过敏的人群不可饮用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。

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2022-04-25 浏览100
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