39问医生

冬瓜子能吃吗?

尚青华 心血管科 副主任医师
中国中医科学院西苑医院 三级甲等
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冬瓜子可以吃。
冬瓜营养丰富,含有大量的维生素,如钙、磷、铁等营养物质,具有降脂减肥、美容养颜等功效。冬瓜中含有丙醇二酸,能够有效地抑制体内糖分转化为脂肪,防止脂肪堆积,同时还能消耗多余的脂肪,对高血压、动脉粥样硬化、减肥都有很好的效果。而且冬瓜子含有油酸,具有抑制体内黑色素沉积、润肤美容等功效。此外,冬瓜子含有丰富的蛋白质及瓜氨酸,对皮肤有润泽作用,并有抑制黑色素生成的作用。
建议患者注意饮食搭配,不要食用太多冬瓜子,平时可以多吃高钙高纤维素低糖食物,如燕麦、麦片、玉米面等。
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2022-08-27 浏览100
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